先，春茶是一年中最好的茶，春天是一年中最好的囤茶时机，买茶之前，先考虑一下你买的这款茶，是要长期存储，以后喝老茶，还是要买来作为日常的口粮茶，一两年之内喝完。
买茶遵循的首要原则：无论买什么茶，先低头看看自己的钱包，再抬头看看自己的茶桌，在经济能力范围之内，挑选适合自己口感喜好的，对你来说就是好茶。
如果你是挑选长期存储的春茶，一定要考虑的2个点：原料和工艺。
我们先说原料
生态越接近原始森林、人为干预越少的茶树，内含物质的种类往往越丰富，后续存储过程中越能够转化出更多元化的香型和韵味，所以为什么很多老茶友说易武茶是所有普洱茶茶区中最适合长期存的茶，因为易武生态最好。
（国有林弯弓古茶园）
其次，工艺
适合长期存储的普洱茶工艺，从采摘的老嫩度、到摊凉的程度、杀青成熟度、揉捻方式和温度、干燥方式等等，都是非常关键的。
但是普洱茶的制作工艺，又偏偏不能一言以蔽之，不能画出标准尺度，因为每个山头的鲜叶内含物质丰富程度和种类不一样，叶片肥壮程度不一样，所以要求的摊凉时间和杀青时间都不一样，所以我们做茶的时候，有一个常说的词：看茶制茶。
根据这个山头茶叶的特性，去采取针对性、最适合它的制作工艺。
例如老班章是纯粹的布朗大叶种，叶片肥壮，叶梗较粗，杀青的时间就要比景迈的中小叶种鲜叶时间长，但到底长多少，杀青到什么程度适合后期存储，就全凭做茶师傅的经验了。
很多现喝特别饱满爽口的茶，未必适合长期存储，很可能两三年后就会失去好茶的丰富韵味。
普洱茶的工艺，细讲是非常复杂的，挑选春茶的时候，尽量去找对工艺认知比较深刻、做茶时间久的师傅，以及更重视长期存储转化空间的商家。
如果你挑选口粮茶，对工艺就没有这么高的要求了。
口粮茶首要考虑性价比，口感是你喜欢的风格，现喝觉得也不错，未必十分惊艳，胜在舒服，价格在你可以接受的范围内，就可以下手了。
